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湖北省发通知要求严管学校食堂保障食品安全

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来源: 作者: 2018-08-16 15:20:23

湖北省发通知要求严管学校食堂保障食品安全

湖北讯 (陈屿、通讯员袁福国)湖北省食品药品监督管理局和省教育厅近日发出通知,要求全省各地立即组织学校食堂食品安全自查,严查风险隐患,严格问题整改,严防学校食堂食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。

通知要求各地对各类学校食堂进行拉式检查,对发现的问题和食品安全隐患责令限期整改,整改不到位的,依照食品安全法律法规等予以从重处罚。对违反规定没有认真开展自查,且发生食物中毒,造成严重社会影响的,一律吊销其餐饮服务许可证。

通知明确,今年底前,要对所有学校食堂建立信用档案,健全完善学校食堂食品安全信用档案制度,严格实施学校食堂食品安全信用不良记录收集、管理、通报制度和惩戒机制。并建立健全有奖举报制度,鼓励社会各界参与学校食堂食品安全监督。

据了解,省食品药品监督管理局和省教育厅本月将就此开展联合督查。

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